2026年6月10日(水) |
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アジの塩焼き 里芋のみそ汁 きんぴら
まさしく「The 和食 」ともいえる今日のメニューでした。
ただみそ汁ですが、里芋や厚揚げがごろっと入っていて、それはそれは食べ応えが…
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2026年6月9日(火) |
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ちゃんぽん 大豆といりこの揚げ煮 オレンジ
みんな大好き、長崎が誇る郷土料理、ちゃんぽんです。
以前とは麺の感じが変わったような気もしましたが、それでもおいしさは全く変わりません…
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2026年6月8日(月) |
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鶏ごぼう汁 いわしの味噌煮 昆布あえ
鶏ごぼう汁には、おなかをお掃除してくれるこんにゃくとごぼうと人参の根菜類おなかに優しい具がたくさん入っていました。
いわしの味噌煮は骨…
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2026年6月5日(金) |
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小魚チャーハン チンゲン菜のスープ バンサンスー ヨーグルト
曇り空から晴れ間が見え、気温が上がってきました。バンサンスーはきゅうりと春雨にたっぷりの酢が絡んでいてさわやかな味わいでした。
チンゲ…
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2026年6月4日(木) |
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ごぼうのポタージュ 野菜ソテー
ごぼうのポタージュは、スライスされたごぼうと一口サイズのホクホクじゃがいも、玉ねぎが存在感を示し、にんじん、パセリが色鮮やか！
心も体も満…
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2026年6月3日(水) |
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ホイコーロー わかめスープ 甘夏
ホイコーローはご飯が進む味で大変美味しかったです。
甘夏、めちゃくちゃジューシーだったのですが、むいている最中に汁をシャツにこぼしてし…
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2026年6月2日(火) |
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焼きそば 焼き餃子 ピリ辛キュウリ
焼きそばを食べると、どうしても夏祭りの屋台を思い出すのは私だけでしょうか・・・。
確か最近では、江迎の「千灯篭まつり」で食べたような記…
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2026年6月1日(月) |
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長崎県産しいらの南蛮漬け 野菜わん
さすが長崎県産！この名前がついているときの魚は肉厚でおいしいんですよ。
今日のしいらは、その肉厚の身をサイコロ状に切って、より食べやす…
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2026年5月29日(金) |
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浦上そぼろ さわらの塩焼き 呉汁
呉汁は普通のみそ汁と違って、非常に腹持ちがよく感じます。
やはり大豆をつぶしたものが入っている分、食べ応えがあるのでしょう。
浦…
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2026年5月28日(木) |
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カレースパゲッティ グリーンサラダ
子どもたちの大好きなカレーに、これまた大人気のスパゲッティが一緒になったんだからこれはもう怖いものなしですね。
子どもたちもニコニコし…
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