給食週間・郷土の味！「鯨」と「地元産かぶ」が登場

2026年1月28日(水)

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全国学校給食週間に合わせ、今日の献立には「鯨（くじら）のごまみそがらめ」と「佐世保市産かぶのゆかりあえ」が登場しました。

かつて給食の定番だった鯨は、今では郷土の歴史を伝える貴重な献立です。子どもたちは、鯨特有のしっかりとした歯ごたえと、コクのあるごまみその味付けを楽しんでいました。 また、地産地消メニューとして出された「かぶのゆかりあえ」は、地元・佐世保市産のもの。冬の寒さで甘みを増した旬のかぶに、ゆかりの爽やかな香りが彩りを添えていました。

地域の歴史や食の歩みに触れながら、命をいただく大切さを改めて考える、給食週間ならではのひとときとなりました。

今日の給食メニュー
・麦ごはん
・かきたま汁
・鯨（くじら）のごまみそがらめ
・佐世保市産かぶのゆかりあえ
・牛乳