7/16 バンサンスー

2025年7月16日(水)

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【今日のメニュー】
バンサンスー、麦ごはん、チャーシャン豆腐、牛乳

今日は中華メニューでした。すっきりと美味しいバンサンスーと、コクのある食べ応え十分のチャーシャン豆腐
「バンサンスー」とは「拌三絲」と書きます。
「拌」は和える、「三」は数字、「絲」は細長いことを意味しています。
つまり、バンサンスーとは三つの食材を細く切って和えた料理なのです。
給食には、きゅうり、ニンジン、春雨があえてありましたね。
こってりした中華を和らげる、すっきりとした酸味の美味しい料理でした。