3/4 茎わかめの炒め煮

2026年3月4日(水)

(ファイルサイズ：2948.1キロバイト)
【今日のメニュー】
茎わかめの炒め煮、サバの塩焼き、里芋の味噌汁、ごはん、牛乳

冬季オリンピックスピードスケート解説の高木奈々さんが好きなことで一躍脚光を浴びている茎わかめですが、
実は、給食によく出ます。美味しいので、私は大好きです。
わかめの葉の部分はよく食べますが、茎の部分は家庭料理にはあまり登場しないですよね。
わかめはこれから春が旬です。
是非、ご家庭でも茎わかめの調理にチャレンジしてみてください。