3/6 鶏の竜田揚げ

2026年3月6日(金)

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【今日のメニュー】
鶏の竜田揚げ、ブロッコリーのおひたし、ごはん、つみれ汁、牛乳

今日は子供たちが大好きな鶏のから揚げ、竜田揚げです。
竜田揚げは、肉や魚に醤油、酒、みりんなどで下味をつけて片栗粉にまぶし、油で揚げた日本料理です。出来上がりの色が奈良県の竜田川という川に浮かぶ紅葉のようなので、この名前がついたと言われています。
美味しくて皆喜んで食べていました。