１月２８日、今日の給食

2022年1月28日(金)

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今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、豆腐だんご汁、小いわし竜田揚げ、浦上そぼろ」でした。

今日の給食は長崎の郷土料理「浦上そぼろ」でした。
「浦上そぼろ」は長崎の浦上というところで作られた郷土料理です。
昔、浦上の人たちが神父さんから豚肉を食べることを習いました。
浦上の人たちは遠慮して豚肉を少ししか使わず、野菜をたっぷり入れて食べました。それがこの「浦上そぼろ」です。
甘辛い味付けで、ごはんと一緒に食べるととてもおいしいですよ。