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今日は、１年生が家庭科の調理実習で、「豚肉の生姜焼き」と「温野菜」を作っていました。
先生からの説明をしっかり聴いて、早速調理に入りましたが、普段から包丁を使い慣れている生徒からそうでない生徒までいて、各班で悪戦苦闘していました。中でも、おろし金で生姜をするのですが、おろし金の向きが逆であったりして、改めて調理実習の大切さが確認できました。
試行錯誤と協力を重ねて、どの班も何とかできあがり「いただきます」となりました。私もちょっとだけお手伝いしたので「ごほうび」をいただきました。肉の焼き加減も温野菜の蒸し具合もばっちりで、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
やはり、調理実習などの実体験は生徒が生きていくうえでとても重要です。今日の授業を機会に、お家でもお手伝いなどをがんばってほしいと思いました。
※男子生徒の中に「得意料理はオムライス！」と教えてくれた生徒もいました。いいねー！
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最終更新日 [2026年2月6日]
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