１０月２０日（月）の給食

2025年10月20日(月)

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　今日の献立は、「牛乳、ごはん、鶏ごぼう汁、さばのみそ煮。昆布和え」でした。
　今日は何と言ってもさばのみそ煮が最高でした。しっかりとみその味がさばに染みていて、ご飯との相性もばっちりでした。しかも、骨を丁寧に処理してあって、安心して食べられました。鶏ごぼう汁は、ネーミング通りに鶏とごぼうがたっぷり入っていて、郷愁を誘うような懐かしい味がしました。もちろんおいしかったです。昆布あえもよい副菜でした。
　純和風の給食は本当に良いものです。栄養面でもとても良い献立だと思います。

〈今日の一言〉
　さばは背中が青い青魚です。青魚にはＥＰＡやＤＨＡという脂質がたくさん含まれており、脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高めてくれます。また、血液をサラサラにする効果もあります。

【１年３組】
　今日は１年３組におじゃましました。
　１年３組も他の１年生のクラス同様に、４月から比べると格段に要領がよくなり、配膳が速くなりました。残食を減らす工夫もしていて、とても良い配膳の様子でした。１年３組は、今日の午前中に家庭科の時間に「あじのかば焼き」を調理実習したばかりですので、さばの重要な栄養素であるＥＰＡやＤＨＡについてもしっかり覚えていたはずです。今日は、調理実習と給食で青魚をいっぱい食べたので、午後からの学習の能率が相当上がったのではないでしょうか。１年３組の生徒にとって、学習面にも食事はとても大切だと実感できた日ではなかったでしょうか。
※調理実習は、上手は包丁さばきをしている生徒がたくさんいました。