沖縄料理のチャンプルー

2016年9月14日(水)

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ゴーヤが入った豆腐チャンプルー、ちょっと苦味がありおいしかったですよ。みそ汁はなすびにもやし、じゃがいもでした。とても健康的な献立でした。沖縄がアメリカの施政下から日本復帰をしたのが１９７２年、時の総理は佐藤栄作、アメリカ大統領はニクソンでした。