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来週、１年生の野外宿泊学習を実施するため、２日目の昼食で作る予定のピザを事前に練習しました。16日には２組が試作し、17日には１年生全員が、登校してすぐに家庭科室に集まり、各々ビニール袋に小麦粉とドライイースト、塩、オリーブオイルを入れて自分のピザ生地を作りました。だまができないように丁寧にこねるのがコツです。午前中の授業の間はそっと寝かせて発酵させ、午後にはピザ生地を伸ばし、思い思いの材料をトッピングしてこんがり上手に焼き上げました。きっと本番もうまくいくことでしょう。楽しみでなりません。
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最終更新日 [2025年10月17日]
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