５月２８日（木）の給食

2026年5月28日(木)

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　今日の献立は、「牛乳、ごはん、みそ汁、あじの南蛮漬け、いそのかあえ」でした。今日は、魚料理にみそ汁、和え物と純和風の献立で最高でした。特に、あじの南蛮漬けは、甘酢が効いていて、とってもおいしかったです。こんなに大きな切り身のあじの南蛮漬けは、どこかのお店屋さんや定食屋さんに行かなければ食べられないくらいだと思います。当然、骨は一本もありませんし、からりと揚がっていて味は最高においしかったです。みそ汁もいつも通りにおいしかったです。ちなみに具材はなすと油揚げ、豆腐、玉ねぎの最強の組合せでした。この組み合わせで美味しくないはずはありません。いそのかあえは、野菜をのりであえていて、これも美味しかったです。（毎日こんな献立だったら美味しい上に、栄養価も高くてとてもいいなと思いました。あくまでも個人の意見です）

〈今日の一言〉
　あじの南蛮漬けは、醤油・酢・砂糖・唐辛子で作った「南蛮酢」に揚げたあじを漬け込んだ料理です。ポルトガルやスペインの人々から「エスカベッシュ」という似た料理が日本に伝えられたときに彼らを「南蛮人」と呼んでいたことから名づけられました。

【１年１組】
　今日は、１年１組におじゃましました。
　１年生は、もうすっかり中学校の給食に慣れて、安心して見られます。生徒も協力して配膳を行い、あっという間に配膳が終わり、いただきますとなりました。ちょっとだけ残食があるのが気になりますが、さらに中学校生活に慣れ、身体も大きくなってくれば、残食も減ってくると期待しています。
　１年１組は、人懐こい生徒が多く、生徒がよく寄ってきます。これも嬉しいことです。給食配膳は無言でがルールですが、ちょっとだけルールを破ってしまいました、担任の先生申し訳ありません。